ニューファミリーブログ: 新名物「中山だんご」を食べちゃいました

投稿者ニューファミリー時刻: 16:33

編集チーフのHです

僕が住む街・下総中山で、新名物「中山だんご」が誕生しました！

これは、おはぎを小さく丸めた「おはぎだんご」（写真右）のこと。
大きさはピンポン球ほどで、紅白どちらかの「羽二重（はぶたえ）餅」（同左）と
仲良く一緒に、1本の串に収まっています。

さっそく取材でいただきましたが、ルックスのなんとキュートなこと……。
こしあんは、甘さ控えめで舌触りなめらか。これなら男性ファンも増えそうです。
また、餅米には粒感がしっかり残り、フレッシュでみずみずしい印象でした。
羽二重餅も、とろーんとした牛皮がたまりません。

さて、中山といえば「法華経寺」。本尊の鬼子母神は、子育てや安産の神様です。

そこで「産後にぼたもちを食べると、母乳の出が良くなる」という風習にちなんで、

ぼたもち、つまりおはぎを地元の名物にしようと、商店会や自治会が考案。

参道で和菓子店「とむら菓子舗」を営む戸村俊顕さん（↓）が腕を振るい、

このほど試作品が完成したわけです。